Kakheti ist eine berühmte Weinregion im Osten Georgiens.

Als die « Wiege des georgischen Weins » bekannt, besticht diese Region sowohl durch ihre herrlichen Landschaften als auch durch ihre üppigen Weiden. Die führende Weinregion des Landes verfügt zudem über ein reiches historisches und architektonisches Erbe.

Mit der großen Gastfreundschaft der Bewohner ist es leicht zu verstehen, warum Kakheti ein unverzichtbares Reiseziel des modernen Georgiens ist.

Ein Tauchgang in die Geschichte Khaketis

Kakheti ist eine Verwaltungsregion im Südosten Georgiens. Ihre Hauptstadt ist Telavi. Kakheti ist zweifellos die führende Weinregion Georgiens.

Archäologen haben festgestellt, dass der erste Wein im südlichen Teil des Großen Kaukasus zwischen 6000 und 8000 Jahren v. Chr. hergestellt wurde. Traubenkerne der Art Vitis Vinifera wurden an verschiedenen Orten in Georgien verteilt, einschließlich Kakheti.

In dem Kloster Saint-Georges d'Alaverdi aus dem 6. Jahrhundert werden darüber hinaus mehr als hundert Rebsorten angebaut.

Die Besonderheit der georgischen Weinproduktion ist ihre ancestrale Weinherstellungstechnik.

Der Wein wird in Kvevris hergestellt, die riesige Tongefäße sind, die mit Traubenmotiven verziert sind. Diese Weintradition blieb zum Glück trotz der Besetzungswellen erhalten, die versucht hatten, Georgien auszulöschen.

Die Geschichte Khaketis ist besonders interessant. Ende des 8. Jahrhunderts ist die Region ein autonomes Feudalprinzipat. Anfang des 11. Jahrhunderts wird sie für kurze Zeit in das vereinigte georgische Königreich eingegliedert. Anfang des 12. Jahrhunderts, von 1089 bis 1125, gelingt es König David II. dem Erbauer, die Region in sein Königreich zu integrieren.

Nach dem Zerfall des georgischen Königreichs wird Kakheti in den 1460er Jahren ein autonomes Königreich.

Im Jahr 1762 wird das Königreich Cachezia und seine Hauptstadt Telavi mit Kartalia, einem benachbarten Königreich, verbunden.

Diese Fusion ermöglichte es Telavi, die Hauptstadt des vereinigten östlichen georgischen Königreichs zu werden, das zu dieser Zeit Kartli-Kakheti genannt wurde.

Die häufigen persischen Invasionen schwächten die beiden Königreiche allmählich ab und führten 1801 zur Annexion des Königreichs Kartli-Kakheti durch das Russische Reich.

Seit der Unabhängigkeit Georgiens 1991 ist Kakheti eine eigenständige Region mit Telavi als Hauptstadt.

Kakheti heute, eine Region verankert in Traditionen

Kakheti ist eine ausgedehnte Weinregion Georgiens, die vom Becken des Flusses Alazani und des Flusses Iori durchquert wird.

Die Georgier sind sehr stolz auf ihren Wein und hunderte verschiedener Rebsorten werden heute in Familienbetrieben angebaut.

Als Wiege des Weins produziert Kakheti 75 % der Weine des Landes. Mehr als eine Tradition ist es ein echter ancestraler Kult und wie in der griechisch-römischen Ära wird die Weinherstellung in großen Tongefäßen, auch Kvevris genannt, durchgeführt.

Obwohl die Region oft für die Qualität ihres Weins berühmt ist, ist sie auch für ihre Landwirtschaft und ihren Schnaps bekannt.

Für Wanderbegeisterte gehören die Naturschutzgebiete Vashlovani und Lagodekhi zu den schönsten Orten des Landes.

Neben der Weinproduktion trägt auch die traditionelle Herstellung von Churchkhela, einer typischen Süßigkeit der Region, zu ihrem Ruf bei.

Die handwerkliche Herstellung dieser Bonbons besteht darin, in dicken Traubensaft getauchte Nussstücke auf eine Schnur zu fädeln.

Eine weitere Tradition, die in Georgien, einschließlich Kakheti, noch fest verankert ist, ist das Fest von Rtveli, das das Ende der Weinernte symbolisiert.

Während der Feier gehen die Winzer in ihre Keller, um ihre besten Flaschen und Tongefäße zu suchen. Diese werden bei prächtigen Festmählern verkostet.

Bankett oder Soupras sind auch eine wichtige Tradition in Georgien.

Der Tischherr oder Tamada leitet und orchestriert diese langen Mahlzeiten, indem er unter anderem unvergessliche Toasts ausspricht. Ziel ist es, eine gesellige Atmosphäre zu schaffen, indem die Regeln und Tipps bezüglich festlicher Traditionen hervorgehoben werden.

Während traditioneller Bankette in Georgien haben die Gäste auch die Gelegenheit, verschiedene Weine in Khantsi, Hörnern, die als Gläser dienen, zu genießen.

Wie ist das Klima in Kakheti?

Kakheti ist eine der schönsten Regionen Georgiens. Im Osten des Landes gelegen, teilt sie sich zwischen Bergen und Ebenen. Die Ebenen erstrecken sich entlang der Täler Alazani und Lori. Der Bergbereich erstreckt sich bis zu den Bergketten von Tsivgombori und an den Hängen des Kaukasus.

Die sehr vielfältige Natur Khaketis umfasst Wälder und verschiedene Wasserquellen. Die Ebenen im östlichen Teil Georgiens sind durch die Berge vor den Einflüssen des Schwarzen Meeres geschützt, was ein kontinentales Klima begünstigt.

Ein alpines Klima dominiert in den Bergen im Osten und Westen des Landes.

Allgemein ist das Klima in Kakheti warm subtropical feucht.

Durchschnittlich über das Jahr verteilt beträgt die Durchschnittstemperatur 12,7°C mit durchschnittlichen Niederschlägen von 246,2 mm/h.

Die beste Zeit, die Region zu erkunden, liegt zwischen Mai und September.

Die Wintertemperaturen liegen durchschnittlich zwischen 2 und 4°C, während sie im Sommer durchschnittlich zwischen 20 und 24°C liegen.

Kakheti ist eine Region, die mit Bus, Minibus oder Zug von Tiflis, Poti, Bakuriani, Kutaissi aus erkundet werden kann. Kakheti gehört zu den leicht zugänglichen Orten von der georgischen Hauptstadt Tiflis, etwa 45 km entfernt.

In Tiflis fahren Busse und Minibässe von den Stationen Orthachala, Vukzali und Dibude ab.

Züge fahren vom Zentralbahnhof von Tiflis ab, der sich in Vukzali befindet.

Da es keine Busverbindung nach Kakheti gibt, bleibt das Taxi, das vom Bahnhof Isani zu nehmen ist, die beste Option. Die Fahrtkosten betragen etwa 15,32 GEL pro Person, unabhängig vom Ziel.

Beachten Sie auch, dass ein Fahrer eine Station nicht ohne mindestens 4 Personen verlässt. Es ist jedoch möglich, den Fahrer zu bitten, den Fahrgast am gewünschten Ort abzusetzen.

Wenn Sie komfortabler reisen möchten, ohne auf andere Passagiere zu warten, ist es am besten, ein Taxi bei einem privaten Taxiunternehmen zu mieten. Der Tarif ist jedoch teurer.

Um billiger zu reisen, ist die beste Option, Marschroutkas zu nehmen. Diese fahren ab den Bahnhöfen Ortatchala, Isani und Navtlughi. Ihre Haltestellen sind nur wenige Meter von den Bushaltestellen entfernt. So können Sie im Voraus eine komplette Rundfahrt planen.

Einige Muss-Besuch-Städte in Kakheti

Telavi ist die Hauptstadt und auch das administrative und kulturelle Zentrum der Region Kakheti. Es war vom 16. bis 18. Jahrhundert die Hauptstadt des Königreichs Kakheti.

Sie überragt das Alazani-Tal und verläuft entlang der Hänge des Berges Gombori. Vom Alazani-Tal aus bietet sich eine außergewöhnliche Aussicht auf die Bergkette des Kaukasus.

Das Stadtzentrum wird vom königlichen Palast Batonistsikhé dominiert, der im 18. Jahrhundert erbaut wurde.

Hier finden Sie zahlreiche Restaurants und Cafés, eine Gelegenheit, die typischen Gerichte der Region bei einer gastronomischen Pause zu genießen.

79 km östlich von Tiflis befindet sich Tsinandali. Dieses Dorf in Kakheti ist berühmt für seine Herrschaft, umgeben von einem historischen Weinberg. Sie gehörte dem aristokratischen Dichter des 19. Jahrhunderts Alexander Chavchavadze. Das Anwesen ist für die Öffentlichkeit zugänglich und verfügt über einen Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert, gefüllt mit 16.500 prestigeträchtigen Flaschen aus verschiedenen Ländern mit Verkostungen im Programm.

Sighnaghi ist ein weiteres Juwel der Region Kakheti. Es ist eine befestigte Stadt, die im 18. Jahrhundert während der Herrschaft von König Erekle erbaut wurde. Die Festungsmauer erstreckt sich über etwa 2 km, hat 5 Eingänge und 25 Türme. Weitere Vorzüge sind die Weinberge ringsum, die auf das Alazani-Tal und die Bergketten des Kaukasus blicken.

Die Stadt gilt als eine romantische Destination und zieht daher viele Paare an, die heiraten möchten.

Wenn Sie der Straße folgen, die Telavi mit Kvareli verbindet, stoßen Sie auf das malerische Örtchen Gremi, das sich dadurch auszeichnet, dass es aus Ziegeln gebaut ist.

Wenn Sie einen Marschroutka nach Kvareli nehmen, ist diese Stadt die Endstation.

Zwischen 1466 und 1672 war Gremi die Hauptstadt der Region, wurde aber vom Schah Abbas zerstört.

Auf einer Zitadel am Fuße der Dagestan-Berge gelegen, bleibt seine befestigte Kirche ein ikonografisches Symbol Georgiens.

Am Straßenrand finden Sie auch ein kleines Museum, das vom historischen Reichtum des alten Gremi zeugt.

Das darf man in Kakheti nicht verpassen

Erkunden Sie die Weinregion Kakheti. Sie ist bekannt für ihre antiken Siedlungen und ihre archäologischen Funde.

Während Ihres Aufenthalts erfahren Sie mehr über die ancestrale Technik der Weinherstellung und die traditionelle Herstellung von Churchkhela, einer Süßigkeit, die typisch für diese Region ist.

Besuchen Sie ein Wein- und Schnapsproduktionsunternehmen und kosten Sie einen guten georgischen Wein.

In Badiauri genießen Sie Brot mit Käse und Chacha, einen hausgemachten Schnaps, manchmal « Traubenwodka » genannt.

Richtung Sighnaghi, das durch die ungewöhnliche Architektur seiner Häuser besticht. Es ist eine romantische Stadt, die man zu Fuß erkunden sollte. Machen Sie einen Spaziergang durch seine gepflasterten Gassen oder besuchen Sie eine traditionelle Kochschule, um zu lernen, wie man typisch georgische Gerichte zubereitet.

Entdecken Sie die Geschichte des berühmten georgischen Malers Niko Pirosmani im gleichnamigen Museum in Mirzaani, eine weitere Hauptaktivität der Region**. Das Museum, das sich in dem Heimatdorf des Malers befindet, umfasst einen Saal, der einige seiner Originalwerke sowie persönliche Gegenstände ausstellt.