An der Weinstraße, etwa 25 Minuten von Tiflis entfernt, verbindet das Château Mukhrani ein 85 Hektar großes Weingut, ein Gebäude aus dem 19. Jahrhundert und ein mit der königlichen Familie Bagrationi verbundenes Erbe. Das Anwesen kombiniert historische Führung, Verkostung von Weinen aus autochthonen georgischen Rebsorten und traditionelle Aktivitäten rund um Wein und lokale Küche.

Warum das Château Mukhrani besuchen

Das Weingut interessiert sowohl Weinliebhaber als auch Reisende, die sich für Kulturerbe interessieren. Drei Elemente zeichnen es aus:

• Ein Hauptgebäude von 1873, entworfen von französischen Architekten auf Wunsch des Fürsten Ivane Bagration von Mukhrani und nach der Sowjetzeit restauriert.
• Ein Weinberg auf einem Plateau in etwa 570 Metern Höhe, bepflanzt mit autochthonen Rebsorten (Mtsvane, Goruli, Saperavi, Rkatsiteli, Shavkapito) und internationalen Sorten (Chardonnay, Cabernet Sauvignon).
• Ein wiederaufgebautes Produktionsweingut mit ergänzenden Aktivitäten: Herstellung von traditionellem Brot, Pferdeausflüge rund um das Weingut, Herstellung von Tschatscha.

Das gesamte Anwesen kann an einem halben Tag besichtigt werden und stellt eine kohärente Etappe zwischen der Hauptstadt und der Region Mzcheta dar.

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte des Ortes reicht lange vor die moderne Weinproduktion zurück. 1512 beherbergte das Schloss von Mukhrani die königliche Familie Bagrationi, aus der Ivane Mukhranbatoni stammte, der Gründer des Weinguts, wie wir es heute kennen.

Gründung und Blütezeit

Das Hauptgebäude wurde ab 1873 von französischen Architekten erbaut: Der Bau dauerte zwölf Jahre. Nach seiner Rückkehr aus Frankreich 1876 erbt der Fürst Ivane Mukhranbatoni das Weingut und wendet dort das im Ausland erlernte Weinbauwissen an. Der erste Jahrgang kam 1878 auf den Markt.

Ende des 19. Jahrhunderts wurden die Weine von Mukhrani in die Ukraine, die baltischen Staaten, Österreich, die USA, Frankreich und Russland exportiert, wo sie insbesondere auf dem Tisch des russischen Zarenreichs standen. Das Weingut erhielt mehrere Auszeichnungen auf Weinausstellungen in Moskau und Paris und wurde zum Treffpunkt der georgischen Elite der Belle Époque.

Aufgabe und Restaurierung

Während der Sowjetzeit wurde das Schloss verlassen und praktisch zerstört. Ein Restaurierungsprojekt wurde 2002 von Mamuka Khazaradze, Frederik Paulsen und Badri Japaridze initiiert. Ein neues Weingut wurde 2007 in Betrieb genommen und die Weinproduktion nahm im großen Stil wieder auf.

Was es zu sehen und zu tun gibt

Das Schloss und die Gärten

Die Führung umfasst das restaurierte Hauptgebäude, die Gärten und die unmittelbare Umgebung des Weinguts. Sie befasst sich mit der Geschichte der Familie Bagrationi und der politisch-kulturellen Rolle, die Mukhrani im 19. Jahrhundert spielte.

Die Weingüter und die Produktion

Die in ihrem ursprünglichen Stil wiederaufgebauten Weingüter beherbergen über 60.000 Fässer. Die jährliche Produktion kann eine Million Flaschen erreichen. Der Prozess ist auf Qualität ausgerichtet: Die Trauben werden innerhalb von maximal 15 Minuten nach der Ernte verarbeitet und dann bei konstanter Temperatur von 16 °C gelagert. Die Pflanzendichte von weniger als 2.700 Reben pro Hektar zielt darauf ab, die Erträge pro Rebe zu konzentrieren.

Verkostung und Restaurant

Der Besuch wird normalerweise durch eine Verkostung der Weine des Weinguts abgerundet, die aus etwa zehn Rebsorten stammen. Das Restaurant Samepo Marani 1878 — dessen Name an die erste Abfüllung erinnert — bietet georgische Gerichte aus lokalen Produkten an, begleitet von Mukhrani-Weinen.

Zusätzliche Aktivitäten

• Herstellung von traditionellem georgischem Brot
• Pferdeausflug rund um das Weingut
• Einführung in die Herstellung von Tschatscha (Traubenschnaps)

Praktische Informationen

• Besuchsdauer: Rechnen Sie mit 2 bis 3 Stunden mit Verkostung, einen halben Tag, wenn Sie das Restaurant oder eine Aktivität hinzufügen.
• Reservierung: Empfohlen, besonders für deutschsprachige oder englischsprachige Führungen und für das Restaurant.
• Tarif: Besuch und Verkostung zu moderaten Tarifen, variabel je nach gewähltem Angebot (Anzahl der verkosteten Weine, Mahlzeiten, Aktivitäten).
• Beste Zeit: Mai bis Oktober, wenn die Rebstöcke wachsen. Die Weinlesezeit (September) ist die lebendigste Zeit.

Wie man von Tiflis dorthin gelangt

Das Dorf Mukhrani liegt etwa 25 Minuten nordwestlich von Tiflis, in Richtung Mzcheta und dann Abzweigung zum Weingut. Drei praktische Optionen:

• Privatauto oder Taxi: Die einfachste Lösung, besonders wenn Sie eine Verkostung planen.
• Organisierte Ausflüge: Viele Agenturen bieten einen Tagesausflug an, der Mzcheta und das Château Mukhrani kombiniert.
• Marshrutka: Möglich bis in die Nähe, aber wenig praktisch, um zum Weingut selbst zu gelangen.

Was es in der Umgebung zu kombinieren gibt

Das Château Mukhrani passt gut in eine Route, die sich auf die Hauptstadt und Zentralgeorgien konzentriert:

• Tiflis und seine historischen Viertel, logischer Ausgangspunkt.
• Die Festung Narikala, die die Hauptstadt überragt.
• Das ethnographische Freilichtmuseum von Tiflis, kulturelle Ergänzung zu ländlichen Traditionen.
• Weiter westlich, das Kloster Ghélati und die Kathedrale von Bagrati, um die Entdeckung des georgischen Erbes zu verlängern.

Häufig gestellte Fragen

Bereiten Sie Ihre Reise vor

Das Château Mukhrani passt natürlich in eine Route in Georgien, die sich auf Erbe und Wein konzentriert. Um eine maßgeschneiderte Route mit Tiflis, Mzcheta und der Weinstraße zu planen, lesen Sie unsere Georgien-Reisevorschläge.